海参是一种非常珍贵的滋补海鲜，肉质鲜美、营养价值和食用价值都极高，深受广大人民群众的喜爱，其实海参除了滋补身体的作用之外，还具有一定的药用功效，那么海参有什么药用功效?吃海参需要注意什么呢?由我们来为大家介绍吧!

海参有哪些药用功效?

　　1、食用海参有助于促进生长发育，因为海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体本身的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动。

　　2、海参体内的精氨酸含量很高，号称精氨酸大富翁，精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用。

3、海参特有的活性物质海参素，对多种真菌有显著的抑制作用，刺参素A和B可用于治疗真菌感染，具有显著的抗炎、成骨作用，尤其对糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。

　　吃海参有哪些注意事项?

　　1、海参不适合深度加工食用，因为海参当中的营养物质很容易被破坏，所以做海参的最好的方法就是用水煮或者是清炖，这样能够将海参当中所有的营养元素更好地保留下来，味道也更好一些。

　　2、吃海参不适合多吃，因为海参是滋补效果极好的食物，如果食用过多很容易导致上火等不良症状，建议大家每天食用不超过一只。

　　3、海参具有一定的禁忌人群需要大家注意，比如肾脏不好的人、消化能力薄弱的人、海鲜过敏的人等都不适合吃海参，以免加重身体不适、营养身体健康。